QUAL O ENTENDIMENTO DA EXPRESSÃO “OBTIDOS POR COZIMENTO”
A posição 2007 congrega os “doces, geléias, marmelades, purês e pastas de frutas, obtidos por cozimento, com ou sem adição de açúcar ou de outros edulcorantes”. Todavia, o que vem a ser OBTIDOS POR COZIMENTO?
A resposta a essa pergunta é dada pelas Notas Explicativas da posição 2007, ou seja, a expressão OBTIDOS POR COZIMENTO significa obtidos por tratamento térmico à pressão atmosférica ou em vácuo parcial para aumentar a viscosidade do produto por redução do seu teor de água ou por outros meios.
Isto quer dizer que o esclarecimento das NESH não é exaustivo, pois são admitidas outras modalidades de tratamento térmicos.
Cesar Olivier Dalston, www.daclam.com.br. Fonte: NCM e NESH, com adaptações.
A posição 2007 congrega os “doces, geléias, marmelades, purês e pastas de frutas, obtidos por cozimento, com ou sem adição de açúcar ou de outros edulcorantes”. Todavia, o que vem a ser OBTIDOS POR COZIMENTO?
A resposta a essa pergunta é dada pelas Notas Explicativas da posição 2007, ou seja, a expressão OBTIDOS POR COZIMENTO significa obtidos por tratamento térmico à pressão atmosférica ou em vácuo parcial para aumentar a viscosidade do produto por redução do seu teor de água ou por outros meios.
Isto quer dizer que o esclarecimento das NESH não é exaustivo, pois são admitidas outras modalidades de tratamento térmicos.
Cesar Olivier Dalston, www.daclam.com.br. Fonte: NCM e NESH, com adaptações.
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